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蔡经理 先生
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发布时间：2020-03-15 20:04:34
味艺工坊烘焙
说起味艺工坊面包品牌,不得不说它很有特色,是我国烘焙市场基于早午餐 下午茶场景,以“烘焙 ”的模式打造的社交烘焙品牌。每落地一家分店,都能很好的填充当地市场空白,为合作商获得水涨船高的销售佳绩。而它有大部分的门市营收都来自于面包品类的数字,隐约透露出味艺工坊面包品牌有别于竞争对手,专注于“烘焙 ”制作的经营策略。
味艺工坊烘焙的创始人在成立品牌之前,一直很关注整个烘焙行业的创新。他发现,,中国市场上现有的面包种类过于单一,起不到满足市场的作用。第二,很多面包蛋糕店基本上都单纯的制作烘焙食品,缺少特色服务产品,比如早午餐和下午茶这些现代都市人很流行的美食产品和休闲方式。第三,很多企业没有为品牌灌输“休闲、体验”的餐饮文化,对当下年轻人喜欢的东西探究不深。
针对以上种种实际情况,就曾味艺工坊品牌未来的发展表示:味艺工坊面包会通过产品理念以及营销模式的创新,为中国烘焙产业制定出全新的标准,推出“烘焙 ”模式,添加轻食、简餐、茶饮等美食以扩大消费群体。
由此,我们也看出味艺工坊烘焙品牌对于成为烘焙业黑马是***企图心的。
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