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如何经营好面包店

随着面包店的生意、逐渐的上升，许多人瞄准了这一商机，想从面包生意中得到财富，那么您知道应该如何经营好面包店吗?

(1)店址挑选。无疑地，面包店是面临群众消费者的，应选址在居民区、***区等。但面包店过于集中的地段，不宜开店，以免造成同行竞赛过盛的局势。跟着新安居工程的扩展，许多新商业区、居民区正在构成，抢先占领这些地盘，必定大有生意可做。

(2)面包的品种要完全、滋味要多样。面包造型要打破原有的方块、圆形形式，翻新立异;在馅料上，也可斗胆尝试，除保留传统的甜味(如奶油系列)、咸味(香肠、咸肉系列)外，还能够各种水果、果酱为馅料，另外面包命名也可新奇些。

(3)面包应陈设在洁净通明的玻璃货台里，并在货台里设置照明灯火，使面包看上去金灿灿的，大大招引过路者的食欲。

(4)面包现烤现卖的方法，考究色、香、味齐全，坚持面包的新鲜品质，让顾客看着舒心、买得放心。

(5)面包定价可适当拉开少许距离，如橙汁一元二角，椰汁一元三角，面包招商加盟哪家好，或许制作成本相差不大，勾起顾客买此不忘买彼的愿望。

(6)面包店在推出新品种时，可设有免费品尝点，以品促销。

(7)店内要明亮清洁，装修时注意防止制造部分的油烟进入卖处，放置面包的盘子、篮子、夹子等用具都要干净、整齐，销售员穿戴整洁、无污点的工作服。

吐司面包的烹饪步骤

1:在一个杯子中，放入一个大鸡蛋，面包招商加盟多少钱，然后倒入约一百克的牛奶。鸡蛋液加牛奶大约160克。2:将准备好的高筋粉、耐高糖酵母，以及刚刚杯子里160克的液体，30克的糖以及两克的盐；将它们全都放到搅拌机中，酵母可以先放到高精粉中，搅拌均匀就可以了。3:搅拌机在一档的时候大约和面半分钟，调到三挡，大约和面十分钟，在和面期间，放入黄油。这里的黄油要稍微软化的黄油，在面团可以出膜的时候，出了膜的面团，做出的面包才可以拉丝。4:将面团分成三等分，用擀面杖擀平，再卷起来放到吐司盒中；发酵至面团在吐司盒的十分之九，面团要有一定的湿度。5:将发酵好的面团放到烤箱中烤，烤箱不用预热，上下150度左右烤50分钟。让它在温度上升的时候，慢慢的膨胀，50分钟后，香喷喷的，可以拉丝的吐司面包就做好了了。

味艺工坊烘焙加盟流程

1、前期了解

加盟味艺工坊烘焙之前，河南面包招商加盟，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。

2、市场考察

派区域业务员前往实地考察进行市场考察，提供分析报告并确定是否合作。

3、加盟申请

填写加盟申请表，面包招商加盟价格，公司对***者提供的资料进行审核，确认***者的经营资格。

4、签约合同

签署加盟合同并***相关费用，总部正式***。

5、加盟选址

门店的选址对经营结果有重要影响，也是为慎重的关键环节，因此您在确定地址之前需要进行严格全方面的考察，调研、同时也可邀请味艺工坊烘焙***人员给予堪店协助，选址确定后签署租赁合同。

6、门店装修

提供店面结构平面图尺寸，按总部统一规范和设计方案进行装修。

7、系列培训

总部给予***的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。

8、开业准备

味艺工坊烘焙公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。

9、开始营业

总部全程协助开业，后期跟进指导加盟店经营运作，提供长期店铺经营支持。

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